«En el caso de Baleares, un lugar con tanto sol, se podría conseguir que todos los edificios de nueva construcción fueran muy eficientes, produciendo más energía de la que consumen, y lograr en el futuro unas islas energéticamente independientes. Es posible con la tecnología actual y sabemos cómo hacerlo», subraya Floissac. «Una buena manera de generar empleo es usar los recursos locales, se importan muchas cosas de fuera, y con este tipo de iniciativas el sector de la agricultura, la construcción y la energía se verían muy favorecidos. En Francia trabajamos con el Ministerio de la Construcción, si la gente quiere edificar este tipo de casas, el gobierno los apoya».

El objetivo de esta iniciativa del Consell de Mallorca y la UIB es conseguir la capacitación de los profesionales de Baleares en técnicas de construcción con paja, para que éstas se divulguen y se fomente su uso, beneficiando al mayor número de gente posible. En el curso se ha trabajado a partir del libro de la Red francesa de construcción con paja, que ha sido traducido al castellano por la Red española de este material, organización que está difundiendo esta técnica constructiva.